Highly concentrated Lipase (EC No. 3.1.1.3) is derived from a superior strain by submerged liquid fermentation and modern downstream 
processing technique,which the enzyme hydrolyzes lipids (fats), in particular triglycerides into free fatty acids, glycerol, diglycerides and 
monoglycerides.It is widely used in food, feed, pharmaceutical, cosmetics, detergents, wastewater treatment, pulp and paper industries.

Specifications:
Appearance:                                   Light Yellowish liquid or powder 
Odor:                                                Slight fermentation odor  
Activity:                                             50 000 U/g- 200000u/g
Effective pH Range:                          3.0 ~ 12 
Effective Temperature Range:       25 ~ 65°C

Applications:
1. Food Industry: The lipase is characterized with emulsifying performance. It can effectively improve quality of all kinds of flour, such 
as strengthening gluten network and improving its taste, enhancing the stability of the dough and fermenting power, magnifying 
steam buns/loaf/dough volume, improving the smooth finish and whiteness of the flour products and prolonging product shelf life. 
Reference Dosage: 1.0-3.0 g/100 kg of the four.
 
2. Feed Industry: Add the lipase in feed can release the short chain fatty acids, improve the energy utilization ratio of the fat-like feed raw materials, increase and improve the flavor and fragrance of the feed and increase the appetite of livestock. Meanwhile, 
it can also has a certain effect in curing the local inflammation of the livestock. 
Reference Dosage: 0.1‰-1‰ of the feed.
 
3. Leather Industry: lipase is one main composition of leather enzyme preparation and the important material in manufacture of top 
grade leather. It is widely applied in tanning preparation process such as soaking, soaking in lime process, softening, deliming, 
degreasing and etc. 
Dosage: it can be used in conjunction with protease at 25-55°Cwith PH6-11 according to different process requirements. 
Generally, the lipase accounts for 10% of total enzyme preparation. 
 
4. Other industries: Lipase can catalyze lipids hydrolyzation efficiently. It can also be used in dairy food, liquor flavor enhancers, 
pharmaceutical, cosmetics, detergents, wastewater treatment, pulp and papermaking industries.

Packing and Storage:

1. .Package: 25kg/Barrels
2.  Storage of this biological product should avoid direct exposure to sunshine and wet, mix with poisonous and corrosive 
3. substances is forbidden.In sealed containers, under cool ( 25°C) dry conditions,the shelf life is 12 months.

Safety:
The enzyme preparation may irritate the skin and eyes.The dust may cause sensitization when inhaled.Please take precautions to
 avoid direct contact with the product.In case of contact with the skin or eyes,rinse thoroughly with copious amount of water.Seek 
medical advice if lung irritation occurs.